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Si abundante es la bibliografía del toreo y sus suertes, no lo es tanto del otro gran protagonista de la Fiesta, el toro. Sin embargo, no saberlo ver es quedarse con una visión necesariamente parcial de lo que acontece en la plaza, lo que a veces impide la justa valoración de la lidia y el pleno goce del espectáculo. En sus páginas, ilustradas con numerosas fotografías, el autor, veterinario del coso de Los Califas de Córdoba, explica al lector con pormenor y amenidad cuanto sucede después del desembarco de la corrida, la estancia de las reses en los corrales, la labor de reconocimiento y sus criterios, en definitiva, todo aquello previo al sonar de los clarines y la apertura de la puerta de toriles
El toro ya está en el albero. Muy distintas pueden ser sus conductas primeras: emplazarse, acudir presto a las llamadas de la cuadrilla, rematar o no en los burladeros, sentirse atraído por la querencia El torero observa su comportamiento y en su función elige terrenos, abre su capote y la faena ha comenzado. Se suceden los tercios y, durante los mismos, el toro se viene arriba o abajo, puede sufrir lesiones, humillar o lanzar derrotes, ir mejor por el cuerno derecho o por el izquierdo Saber ver todas estas circunstancias es disfrutar con plenitud de la grandeza de la lidia. Consígalo con la lectura de este libro que nos brinda José Luis Prieto, uno de los grandes amantes de esta Fiesta que tiene escenario en nuestra piel de toro.
José Luis Prieto Garrido (Córdoba, 1954), es Licenciado en Veterinaria por la Universidad de Córdoba y veterinario del Servicio Andaluz de Salud. Compagina su actividad principal, la de especialidad en Mataderos e Industrias Cárnicas, con la de profesor Asociado de Ciencias de la Salud (Nutrición y Bromatología) en la Facultad de Veterinaria de Córdoba. Tras sus primeros pasos en el mundo taurino, actuando profesionalmente en plazas de menor categoría y portátiles, forma parte, desde hace unos quince años, del equipo veterinario de la Plaza de Toros de Córdoba. El mismo se define como torista, amante del toro bravo en su plenitud, un romántico de la raza de lidia. Autor del libro Manual Práctico Veterinario en Espectáculos Taurinos (1998), premio Blas Infante de Estudio e Investigación en Administración Pública, es igualmente colaborador habitual en revistas especializadas.
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