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Las tierras de Apulia, Basilicata y Calabria sirvieron de puente entre Oriente y Occidente, y acogieron tanto a griegos como romanos, bizantinos, normandos, angevinos, borbones... que dejaron tesoros arquitectónicos con formas de castillos, iglesias, catedrales, capillas en la roca..... Estas tres regiones del sur de Italia forman un trío encantador entre el mar o la montaña, la gastronomía y el sentido de la hospitalidad. Aquí, la naturaleza y el litoral realzan el paisaje y enriquecen la mesa. El mar, fuente inagotable de alimento, se acerca a lamer delicadamente las ruinas romanas, los típicos pueblecitos de pescadores y los grandes complejos hoteleros.
Aquí viven hombres apegados a su tierra y que, a pesar de las diferencias de carácter entre regiones, llevan dentro de sí la marca de esta identidad sureña, mezclada con la alegría y la contemplación. Dejémonos seducir por este auténtico pedacito de Italia, donde Matera (Basilicata), elegida Capital de la Cultura 2019, muestra sus joyas culturales y nos ofrece una excelente oportunidad para volar este corazón mediterráneo con su cálida población y sus paisajes bañados por una luz deslumbrante.
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